ร้านกาแฟ บ้านเรา ร้านใหนทำ Latte art สวยๆมั่งครับ


พอดีจะพาเพื่อนมาจาก ตจว ไปกินครับ  แบบว่า พอแนะนำได้มั๊ยครับ 

เอาแบบเทๆ นะครับ หากินไม่ค่อยเจอนะครับ

 


โดย.. พล 118.173.126.211   


 

 ความคิดเห็นที่ 1

22 มี.ค.2554  เวลา 08:09 น.
โดย.. ใหม่ 110.169.137.52  

เข้ากูเกิ้ล พิมพ์    แนะนำร้านกาแฟใหม่ ตรัง


 ความคิดเห็นที่ 2

22 มี.ค.2554  เวลา 12:35 น.
โดย.. พล 118.173.140.94  

ครับ  หาในกูเกิ้ลยังไงก็สู้  จากปากคนกินคนชิมในบ้านเราไม่ได้หรอกครับ คุณ ใหม่ 

พอดีอยากถามเพราะว่าจริง ร้านกาแฟสดบ้านเราก็หลายๆร้านทีเดียว แต่โดยมากก็จะจ้างพนักงาน

หาร้านที่จะพิถีพิถันชง กาแฟให้ลูกค้าไม่ค่อยเยอะนัก  เรียกว่าร้านที่เอาใจคอกาแฟจริงๆ ทั้งรสชาติกาแฟ ทั้งหน้าตาตามแบบร้านกาแฟ อินดี้ ที่เคยเจอในหลายจังหวัด


 ความคิดเห็นที่ 3

22 มี.ค.2554  เวลา 17:46 น.
โดย.. Gobgy 61.91.114.51  
สอบถามนิดนึง ร้านกาแฟสดที่ตรังตอนนี้มีเยอะไหมคะ ตั้งใจว่าจะกลับไปเปิดร้านกาแฟสดที่บ้านค่ะ รบกวนเสนอความคิดเห็นได้ไหมคะว่าเปิดร้านกาแฟสดในตรังจะ work หรือไม่ค่ะ และควรทำร้านแนวไหนค่ะ ขอบมากคุณค่ะ

 ความคิดเห็นที่ 4

22 มี.ค.2554  เวลา 19:16 น.
โดย.. วช. รุ่น 78 (ม.12) 223.205.201.55  
ไม่ต้องหาหรอกครับ แบบ Art สวยๆ ไม่มีใครทำหรอกครับ ราคากาแฟแก้วละ 55 บาท(นี้ของเย็นนะ) ของร้อนกะถุกลงอีกไมร้านไหนมานั้งทำหรอกครับ

 ความคิดเห็นที่ 5

22 มี.ค.2554  เวลา 19:17 น.
โดย.. วช. รุ่น 78 (ม.12) 223.205.201.55  
แต่ถ้าจะถามว่ารสชาติ ตรงปั๊มบางจากอะครับ สี่แยกโคกหล่อ ในปั๊มน้ำมันรสชาติใช่ได้

 ความคิดเห็นที่ 6

22 มี.ค.2554  เวลา 21:25 น.
โดย.. พล 180.180.229.26  

ก็ที่โพสต์ถามมานี่เผื่อพาเพื่อน พาผู้ใหญ่ไปทานร้านกาแฟข้างนอกนะครับ จะได้พอคุยได้ว่าเมืองกินอย่างบ้านเรา (โดยเฉพาะพวกอาหารเช้า กาแฟพวกนี้) ก็มีร้าน กาแฟดีๆสวยเหมือนที่อื่นเค้านะครับ แต่ว่า

จริงๆผมว่าก็ไม่ได้ยากเย็นอะไรนะครับ   จริงๆน่าจะเป็นจุดขาย ของร้านกาแฟ ร้านนั้นๆด้วยมากกว่า  

คนมานั่ง นอกจากแบรนด์กาแฟแล้ว บรรยากาศร้านดีๆ ฟรีwifi  กาแฟ อร่อยๆ รวมถึงบริการที่พอๆกัน ในภาวะอย่างนี้ ร้านบ้านเราน่าจะ ขยับอีกนิด อย่างเมืองท่องเที่ยวใหญ่ๆ อย่าง เชียงใหม่ ภูเก็ต ชลบุรีนี่  แข่งขันกันสูงมากๆ ผุดใหม่ก็มากตายไปก็เยอะ 

อันนี้ก็แค่ ข้อเสนอแนะเล็กๆน้อยๆครับ อยากให้ร้านบ้านเรา  แข่งขันกันแบบนี้จริงๆก็ดีสำหรับผู้บริโภคแบบเราๆท่านครับ  ว่าไปนั่นเชียว  อิอิ

อันนี้ลองเอารูป ที่ทำกินที่บ้าน แบบมือสมัครเล่น แต่ชอบกิน มาให้ดูครับ จริงๆก็ไม่ง่ายแต่ไม่ยาก ฝึกๆดูตาม youtube จับจังหวะเอาซักพักก็เทได้      

ดูกันขำๆนะหัดไปเรื่อยๆเบี้ยวๆบูดๆ

 


 ความคิดเห็นที่ 7

23 มี.ค.2554  เวลา 10:01 น.
โดย.. ไท 182.52.52.97  

วัฒนธรรมการดื่มกาแฟ บ้านเรา ส่วนใหญ่ ถือรสชาด เป็นสำคัญ เพื่อนฝูง ญาติผู้ใหญ่ต่างเมือง เข้ามาเยี่ยมเยือน หรือท่องเที่ยว

ส่วนใหญ่ต้องการ สัมผัสกับวัฒนธรรมในท้องถิ่นมากกว่า .. ข้อสังเกตุ สำหรับร้านอาหาร เครื่องดื่ม ที่นำวัฒนธรรมจากที่อื่นเข้า

มาเปิดให้บริการ ความนิยมของคนในท้องถิ่น หรือกระทั่งผู้คนต่างถิ่น มาใช้บริการ สู้ร้านที่ยังคงเอกลักษณ์เดิมของคนท้องถิ่น

ไม่ได้ .. เว้นแต่ ในห้างฯ ที่เปิดใหม่ หรือ โมเดิ้น เทรด  ที่นั่นจะเป็น วัฒนธรรมแบบสากล ที่ไหนๆ ก็เหมือนกัน หรือคล้ายๆกัน ..

ก็เป็นข้อคิด อีกแนวหนึ่งที่ใครๆ จะคิดเปิดร้านอาหาร ในเมืองตรัง .. 


 ความคิดเห็นที่ 8

23 มี.ค.2554  เวลา 19:11 น.
โดย.. Sudked Sledped 118.173.127.145  

ปั๊มบางจาก อีกคนครับ ผมขาประจำ รดชาติกาแฟสดเข้มข้นดี  เห็นร้านนี้อยู่ได้หลายปีคนก็เต็มทุกครั้งที่ไป

คิดจะเปิดร้านกาแฟ ผมคิดว่ากาแฟนั้นมันเป็นศาสตร์อย่างหนึ่งเลยนะต้องศึกษา เช่น ต้องพิถีพิถันในการชง เลือกพันธุ์เมล็ดกาแฟ ปริมาณกาแฟและปริมาณน้ำ อุณหภูมิ น้ำที่นำมาชง(ใช้น้ำประปา, น้ำถัง, น้ำขวด, น้ำจากเครื่องกรอง รสชาดกาแฟแตกต่างกันนะครับ) การบริการก็สำคัญไม่แพ้ การเลือกถ้วยหรือแก้ว สำคัญสุดคือเครื่องชงกาแฟสด เครื่องดีๆ มีผลกับรสชาติกาแฟด้วยนะครับ เครื่องนึงก็ หลักหมื่น - สามสี่แสนบาท

Latte art ก็เป็นศาสตร์อย่างนึง มันมีเรื่องให้ศึกษาอีกเยอะ ครับ
จิงๆแล้ว ต้องไปนั่งหลายๆร้านแล้วเลือกข้อดีข้อด้วยครับครับ สำหรับคนที่คิดจะทำร้านกาแฟ


 ความคิดเห็นที่ 9

23 มี.ค.2554  เวลา 19:25 น.
โดย.. พล 118.173.134.179  

ใช่ครับ เรื่องกาแฟเป็นศาสตร์ ที่น่าสนใจ น่าศึกษาทีเดียวครับ 

แนะนำลิงค์ เล็กๆครับ อันนี้เป็นเรื่อง ของ กาแฟสดจริงๆ  ที่ผมกับพวกพี่ๆ เวบหลายๆท่านคุยกัน (coffee lover ทั้งนั้นครับ) เรียกว่าใครอ่านจบนี่ เข้าใจศาสตร์กาแฟถึงกึ๋นดีทีเดียวครับ 

เข้าไปอ่านกันเรื่อยๆครับ  จากเวบ TAF ครับเวบหูฟังแนวหน้าในบ้านเราเลยทีเดียว

http://www.taf.in.th/showthread.php?t=49022

 


 ความคิดเห็นที่ 10

24 มี.ค.2554  เวลา 20:21 น.
โดย.. โอ๊ะโอ๋ 118.173.126.208  
แอฟริกาโน่ ปั๊มบางจากค่ะ รสชาติ ราคา บรรยากาศ HIGHดีค่ะ ละมุนก็okนะคะ มีร้านแต่งน่ารัก บรรยากาศดี รสชาติพอไปได้แนะนำ ชิลล์ ชิลล์ ถ.เพลินพิทักษ์ ตรงข้ามทิพย์จันทราค่ะ ถ้าแบบมีสไตล์ ราคาถูก และดังงงงงงงงงงง ต้องไปร้านโกแจ้ง ซ.สิริบรรณเก่านะคะ

 ความคิดเห็นที่ 11

25 มี.ค.2554  เวลา 09:42 น.
โดย.. พล 118.173.140.211  

ร้านที่ปั๊มบางจากก็ไปกินบ่อย ราคาก็กระโดดไปตามแบรนด์

เพราะ ใหนจะลูกจ้าง ค่าแบรนด์


 ความคิดเห็นที่ 12

26 มี.ค.2554  เวลา 22:54 น.
โดย.. คุณหญิงไลล่า 223.207.191.197  
4 หนุ่มกาแฟสด หน้าวัดคลองน้ำเจ็ด ค่ะ รสชาดดี เจ้าของทำเอง เป็นกันเองดีค่ะ


    2008 © All Rights Reserved. Licensed By Trangzone.com
ติดต่อทีมงาน