หมูย่างเมืองตรังปลอม


 

หมูย่างเมืองตรังโดนเเอบอ้างถึงกรุงเทพ วันอาทิตย์ที่ผ่านมาผมไปเดินห้างดังแห่งหนึ่งพอดีว่าวันนั้นเขาจัดงานของดี4ภาคเเล้วมีร้านขายหมูย่างด้วยป้ายหน้าร้านตัวเต้าทึ่ม หมูยางเมืองตรัง พอดีไปกับพรรคพวกประมาณว่าชาตินี้ต้องลองให้ใด้ สั่งมาลองครึ่งโล โอ้เเม่เจ้ามันเค็มหมูกรอบนี่หว่าเจอหมูปลอมเต็มๆ ดันมาว่าเราอีกหมูย่างตรังไม่ใด้เรื่อง ก็บอกไม่ทันว่าหมูย่างตรังแท้ดินห่าง5เมตรกลิ่นหอมหนังกลอบเนือ้อหวานมันเค็ม  ขอบอกว่าร้านแบบนี้มีให้เห็นบ่อยมากแอบขึ้นป้ายเมืองตรังเฉยเลยทำให้ของเเท้เสียหายม้ด ผู้เกี่ยวข้องเร่งเเก้ไข ออกรายการทีวีเอาของเเท้มาเเนะนำหรือร้องเรียนคูณสรยุทย์หรือลุงหมักชิมไปด่าไป มันสายเเล้วจะเเก้ยาก  วันว่างนี้กลับบ้านไปย่างสักตัว

 


โดย.. ตรังกานู 58.147.34.48   


 

 ความคิดเห็นที่ 1

19 มี.ค.2551  เวลา 22:48 น.
โดย.. อิอิ 125.24.140.246  

เค้าอาจจะฝีมือไม่ถึงก็ได้คับ ไงก็ให้กำลังใจเค้าหน่อย ถ้าไม่ขึ้นว่า หมูย่างเมืองตรัง ร้านเค้าก็คงขาดลูกค้าไปเยอะเหมือนกันจิงมั้ย

ผมว่าดีซะอีก จังหวัดตรังเราได้ดังไปอีกทาง มีคนช่วยประกาศว่าหมูย่างบ้านเรานั้นอร่อย แม้ร้านที่ขายจะทำไม่อร่อยก็เหอะ - -'

มองในแง่ดีไว้ก่อนคับ อาจเป็นแค่หลักการตลาดก็ได้น๊า


 ความคิดเห็นที่ 2

20 มี.ค.2551  เวลา 02:14 น.
โดย.. x student 165.138.145.6  
it's suck. Our roast pork is greatest in thailand!!! yummy!

 ความคิดเห็นที่ 3

20 มี.ค.2551  เวลา 10:10 น.
โดย.. ปุ้ม 125.25.167.127  

เท่าที่ทราบมา หมูย่างเมืองตรังได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ จากกรมทรัพย์สินทางปัญญา กระทรวงพาณิชย์ ตั้งแต่ปี 2549 มีการควบคุมคุณภาพของสินค้าไว้ว่า "หมูย่างเมืองตรัง" ลักษณะเด่นก็คือ หนังกรอบสีเหลืองทอง เนื้อหอมนุ่ม รสชาดอร่อย กลมกล่อม ย่างทั้งตัว ทาด้วยน้ำผึ้ง และที่สำคัญคือจะต้องผลิตในจังหวัดตรังเท่านั้น หากผลิตนอกพื้นที่จังหวัดตรังจะใช้ชื่อว่าหมูย่างเมืองตรังไม่ได้ ต้องใช้ว่า "หมูย่างสูตรเมืองตรัง" แทน
การที่กรมทรัพย์สินทางปัญญา ได้มีการขึ้นทะเบียนสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ของไทย ก็เพื่อส่งเสริมให้ชุมชนมีความตื่นตัวและคุ้มครองสิทธิในสินค้า เพื่อสร้างความเข้มแข็งในชุมชน ตลอดจนรักษาคุณภาพสินค้า และมุ่งหวังให้ความคุ้มครองผู้บริโภคมิให้เกิดความสับสนเกี่ยวกับแหล่งกำเนิดสินค้า 
แต่จริงๆ แล้วเรื่องนี้คงไม่ค่อยมีใครรู้กัน เราเองก็รู้มาไม่มากนัก รายละเอียดมากกว่านี้คงต้องสอบถามไปยังหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง


 ความคิดเห็นที่ 4

20 มี.ค.2551  เวลา 10:52 น.
โดย.. ดีเจ.จอย 118.173.230.187  

ดีมากเลยค่ะที่   น้อง ๆ ส่งข่าวมาบอก  หมูย่างเมืองตรังนอกเหนือจากเป็นเอกลักษณ์ท้องถิ่นของเมืองตรังแล้ว ยังเป็นความภาคภูมิใจของชาวตรังอีกด้วย    ถ้าจะชิมหมูย่างสูตรตรังของแท้  ให้แวะมาชิมที่จังหวัดตรังรับรองอร่อยแน่นอน   มีเจ้าดังหลายเจ้า   คนส่วนใหญ่จะเข้าใจว่าหมูย่างเมืองตรังน่าจะคล้ายกับหมูกรอบ แบบข้าวหน้าหมูกรอบทำนองนั้น แต่ความจริงไม่ใช่ แล้วสงสัยว่าทำไมต้องทานหมูย่างกับกาแฟ   เป็นเพราะว่าสูตรกาแฟที่ชาวตรังนิยมดื่มในช่วงเช้ารสชาดจะออกแนวขมเล็กน้อย  จึงนำหมูย่างที่มีเครื่องเทศออกแนวหวานเป็นสูตรเฉพาะมาทานด้วย    วิธีการทานก็เอาหมูย่างที่หั่นเป็นชิ้นแล้วใส่ปาท่องโก๋ ( ที่ตรังเรียกอิวจาโกย)  ทำนองสอดเป็นใส้ในปาท่องโก๋   แล้วซดกาแฟขมๆ  ตาม  จะครบสูตรการทานหมูย่างกับกาแฟแบบเมืองตรัง กลมกล่อมกำลังดี  แต่อย่าทานเยอะเกินไปนะค่ะ  จะกลมกลิ้งไม่รู้ตัว  ไม่เชื่อลองถาม น้องต๊ะตากล้องดูก็ได้  ลองทำตามนะจ๊ะ / ดีเจ.จอย


 ความคิดเห็นที่ 5

20 มี.ค.2551  เวลา 12:51 น.
โดย.. ช้างเผือก 58.136.151.10  

ผมก็เคยพบ ร้านที่ไปเปิดในงานต่างๆในกรุงเทพ อ้างคำว่า หมูย่างเมืองตรัง เช่นกันครับ เมื่อเห็นสินค้าที่เค้า
ขายก็รู้ว่าไม่ใช่แน่นอน เพราะคนตรังย่อมรู้ดีแม้จะเห็นด้วยตาก็ตามครับ แต่ก็น่าเป็นห่วงว่าคนจังหวัดอื่น
อาจจะไม่ทราบข้อเท็จจริง ว่ามีการแอบอ้างชื่อไปใช้เพื่อขายสินค้า สินค้าที่ขายก็มิใช่หมูย่าง
ตรังแท้ ผมกลัวเช่นกันว่าจะเสียชื่อ เสียง ที่สร้างกันมานาน แบบนี้ถ้าพบจะต้องทำอย่างไรครับ
เรียกตำรวจจัดการได้เลยไหมครับ แล้วจะแจ้งกับคุณตำรวจด้วยเหตุผลใดครับถึงจะจัดการได้

กลัวว่า คนไปซื้อมารับประทานแล้วจะบ่นว่า ไม่อร่อย แล้วจะพลอยไปว่า หมูย่างตรังแท้
พลอยได้รับผลร้ายไปด้วยครับ เพราะหมูย่างตรังปลอมในงานกาชาด ตามจังหวัดต่าง
ไปแอบอ้างเปิดขายน่าจะมีนะครับ ผมเองพบในงานกาชาด สวนอัมพร กรุงเทพเลยครับผม


 ความคิดเห็นที่ 6

20 มี.ค.2551  เวลา 16:09 น.
โดย.. ต้องจัดการ 203.151.118.70  

มีเกือบทุกวันที่ แฟชั่นไอร์แลนด์หน้าบิ๊กซี ชั้น 2 เหมือนหมูต้ม แล้วเอาไปทอด คนขายมันไม่อายตัวเอง ขึ้นป้ายหมูย่างเมืองตรัง


 ความคิดเห็นที่ 7

20 มี.ค.2551  เวลา 18:07 น.
โดย.. อู๊ดๆ 125.24.137.105  

กินมากไม่ดีนะคับ หมูมันแพง


 ความคิดเห็นที่ 8

21 มี.ค.2551  เวลา 10:29 น.
โดย.. แอนด์ 210.246.146.129  

อยากกินหมูย่าง  ที่ตรังน่าจะแพ็คหมูย่างแบบสูญญากาศเน๊าะ  ส่งมาขายทางบ้านเราบ้าง อยากกินๆ


 ความคิดเห็นที่ 9

23 มี.ค.2551  เวลา 09:19 น.
โดย.. ต้น 118.173.129.105  
หมูย่างขายโดยคนตรังจริงๆ

 ความคิดเห็นที่ 10

23 มี.ค.2551  เวลา 11:18 น.
โดย.. คนห้วยยอด 125.25.252.121  
ถ้าเป็นคนตรังจริง ไตรต้องทำพันหนี่บอกผี๋ได้ม้าย  ผมไม่ใด้อยู่บ้านมายี่สิบกว่าปีเเล้วเเต่ใครทำร้ายเมืองตรังเเล้วไม่บายใจ  ลองมาอยู่ข้างนอกแล้วจะเข้าใจ  ผมเจอหลายที่แหล่วไม่ทราบว่าเจ้าเดียวกันหรือเปล่า


    2008 © All Rights Reserved. Licensed By Trangzone.com
ติดต่อทีมงาน